Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Kura na pivovej fľaši
Papriky plnené rizotom
Hubový guľáš
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Jaipur kari
Hovädzí steak so zeleninou
Kotlovina
Sladká bravčová panenka
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Polievka z bôbu
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Pivný guláš
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Morčacie prsia s jablkami
Klasický burger
Rybárov guláš
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Rolky z roštenky so zeleninou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Chilli con carne
Fish&Chips v tortille
Medové teľacie kotlety
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Voňavé pečené zemiaky
Špagety s cuketou
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Kačica na pomarančoch
Netradičný hamburger
Pizza v zemiakoch
Kura na sladko
Grilovaná krkovička
Grilovaný hamburger
Zemiakové placky
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Teľacie kotlety so zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Morčací hamburger
Pochúťka s Ajvarom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Hŕstková polievka s paradajkami
Rezne s chutnou omáčkou
Jahňacie so šalviovým medom
Zeleninové chipsy
Mäsové guľky s omáčkou
Kura na pive
Kurča na bielom víne
Lasagne z panvice
Párky v slanine
Grilované rebierka
Kurací paprikáš
Rýchle lasagne
Nové zemiaky s Ajvarom
Kuracie prsia pečené v rúre
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Carbonara so špenátom
Bravčové kotlety s kuskusom
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Morčacie rolky s ryžou
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.