Ingrediente

250 g paste penne

Pentru sos:

1 cutie sos de rosii ( 800g )

200 g ardei rosu proaspat

50 ml ulei de masline

200 g vinete

150 g dovlecei

1 lg Vegeta Naturella

100 ml bere

Sare

1 lingurita zahar

Am folosit

Vegeta Natur Legume

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Simplu 4 Persoane 25 min

• 1 Vinetele se taie cuburi, se presara cu sare si se lasa sa stea 10 minute, apoi se scurg.
• 2 In uleiul pentru gatit se adauga 3 lg de sos de rosii, zahar si Vegeta Naturella.
• 3 In uleiul ramas se gateste ardeiul taiat bastonase impreuna cu dovleceii. Se adauga vinetele uscate si se prajesc impreuna aproximativ 10 minute. Se adauga sosul de rosii, berea si se amesteca.
• 4 Pastele fierbeti-le in apa sarata, scurgeti-le si amestecati-le cu sosul preparat;.