Ingrediente

800 g carne de vitel fara oase (pulpa)

1 lingura Vegeta

250-300 ml apa

25 g malai

1 lingura sos Wochestershire

1 lingurita praf de chimen

1 lingurita zahar brun

2 lingurite cimbru

frunze de dafin

2 catei usturoi

50 ml de ulei

3 ardei iuti

150 g ceapa

1/2 lingurita piper cayenne

Am folosit

Clasic

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complexitate medie 4 Persoane 60 min

• 1 Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei.
• 2 Adaugati ceapa tocata marunt, 2 ardei curatati de seminte si taiati inele, frunze de dafin, usturoi presat, cimbru, chimen si Vegeta. Se amesteca totul bine si se lasa pe foc cu putina apa.
• 3 Cand carnea este aproape moale se adauga zahar, sos de Wochestershire si piper cayenne. Se amesteca malaiul cu ardeiul tocat si curatat de seminte si se presara peste carne.
• 4 Se amesteca totul bine si se toarna apa peste el. Se lasa pe foc inca 10 minute.