Portii
Se serveste cu paine alba.
Atunci cand cumparati midii, va rugam sa acordati o mare atentie prospetimii acestora si, neaparat sa fie bine inchise. Cele care sunt deschise nu sunt proaspete si cu siguranta nu sunt nici recomandate pentru consum.
Ingrediente
- 1,5 kg midii
- 150 ml ulei de masline
- 4 catei de usturoi
- cuisoare
- 2 linguri pesmet
- 4 linguri patrunjel tocat marunt
- 200 ml vin alb
- 1 lingurita Vegeta
- piper
Am folosit
Clasic
Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!
Simplu 4 Persoane 25 min
- 1 Curatati si spalati midiile.
- 2 Sotati usturoiul pisat impreuna cu pesmetul patrunjelul, vinul, Vegeta si piperul in uleiul de masline.
- 3 Se adauga midiile, se acopera cu capacul si se lasa pe foc pana acestea se deschid.